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Matematica in cucina in sala in albergo seconda edizione

di  bergamini barozzi trifone
  • Editore: Zanichelli
  • ISBN: 9788808239952
  • Numero di tomi: 1
  • Numero di pagine: 672
  • Anno di pubblicazione: 2026
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Descrizione

Verso l'INVALSI. Per arrivare preparati al giorno della prova, ci sono: una pagina di esercizi alla fine di ogni capitolo; una simulazione all'inizio del libro e un'altra online. Funzioni ed economia Come fa una pizzeria a stimare i costi della sua attività? Quanti ospiti devono essere presenti a un evento per dare il massimo guadagno a un catering? Il capitolo 6, dedicato alle applicazioni delle funzioni in economia, propone 10 attività completamente svolte e 100 problemi di educazione finanziaria. 4 UdA tra colazioni e ricevimenti stellati. Rilanciare un ristorante in perdita, organizzare un ricevimento internazionale, far capire l'importanza di una colazione sana, preparare una cena a base di pizza. Le Unità di Apprendimento insegnano a realizzare questi progetti con l'aiuto della matematica. In sintesi: Verso l'INVALSI. Funzioni ed economia. 4 UdA tra colazioni e ricevimenti stellati.

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servizio a cura di txt