Nuovo mondo della ristorazione e del bar sala e vendita

Nuovo mondo della ristorazione e del bar sala e vendita

di  bifulco perrella
  • Editore: Sandit Libri
  • ISBN: 9788869286643
  • Numero di tomi: 1
  • Numero di pagine: 286
  • Anno di pubblicazione: 2025
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Descrizione

Il testo è diviso in 11 moduli con UDA interdisciplinari. Ognuno è dedicato ad un argomento legato al mondo dell'enogastronomia, al bar e alla mixology, al vino e alla sua degustazione, compresa l'enologia internazionale, fino al marketing.

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